Düdüklüde Kavurma


Sponsorlu Bağlantılar

Et Kavurma Ve Dürüm

(5-6 kişilik)

Malzeme Listesi:

    Sponsorlu Bağlantılar
  • 1 kilogram kuşbaşı et (Ben yarısını koyun yarısını dana eti olarak tercih ediyorum)
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kimyon,tuz
  • Koyun eti kullanmıyorsanız ve etiniz yağsız ise yarım çay bardağı zeytinyağı veya 25-30 gram tereyağı

Yapılışı:

Eti rendelenmiş soğan ile beraber düdüklü tencereye koyun. Yağ ilave edecekseniz yağı da koyarak yaklaşık 45 dakika-1 saat pişirin. Etiniz sulu olarak kalmış ise düdüklü tencerenizin kapağı açık olarak ocağın kuvvetini arttırarak suyunu çekip yağına kalana kadar pişirin.Suyunu tamamen çekecek. Tuzunu ve baharatlarını ilave ederek hafif pembeleştirin. Etiniz tel tel olup ayrılmaya başlayacak .

Pişmiş yumuşacık etlerinizi dürüm ekmeklerinin içine beraberinde turşu, doğranmış soğan, domates dilimleri ile rulo yaparak servis yapın.

Arzu ederseniz pilav üzeri olarak da yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Çoban Kavurma

Malzemeler
500 gr. kuzu eti yada dana eti (küçük doğranmış),
1/2 ActiFry kaşığı zeytinyağı,
1 ActiFry kaşığı elma sirkesi,
2 adet domates,
3 adet çarliston biber,
¼ ActiFry kaşığı tuz,
1/4 ActiFry kaşığı kuru kekik,
1/4 ActiFry kaşığı tatlı kırmızı toz biber,
1 diş sarımsak,
4 adet lavaş ekmeği

Yapılışı
1- Domatesleri dörde; biberleri ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin. Her ikisini de küp küp doğrayın. Sarımsağı soyup incecik doğrayın.
2- Kuzu etlerini zeytinyağı, sirke, tatlı toz biber ile birlikte karıştırıp 30 dakika marine edin.
3- Pişirme haznesine sıvı yağı koyup ActiFry’ı çalıştırın. 2 dakika sonra etleri ilave edin ve 10 dakika pişirin.
4- Domates, çarliston biber, kekik ve sarımsakları ekleyip 7 dakika daha pişirmeye devam edin. Tuz ile tatlandırdıktan sonra 3 dakika daha pişirin. Çoban kavurmayı lavaş ekmeklerinin içine paylaştırıp servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar

Tepkin Ne Oldu?

Çok Tatlı Çok Tatlı
0
Çok Tatlı
Sesli Güldüm Sesli Güldüm
0
Sesli Güldüm
Rezil Rezil
0
Rezil
Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Yok Artık Yok Artık
0
Yok Artık
Başarılı Başarılı
0
Başarılı

Yorum 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Düdüklüde Kavurma

Giriş Yap

Hesabınız yok mu?
Üye Ol

reset password

Geri
Giriş Yap

Üye Ol

Not delilerine katıl!

Geri
Giriş Yap
Tür Seç
Kişilik Testi
Kişilik hakkında gizli kalmış özellikleri ortaya çıkarmaya çalışan sorular listesi.
Bilgi Yarışması
Bilgi seviyesini ölçmeye çalışan sorular listesi.
Anket
Karar verme veya düşünceleri toplamaya yardımcı olan oylama.
Hikaye
Görsellerle desteklenmiş şekilli yazılar.
Liste
Bildiğimiz liste.
Sıralı Liste
Sıralı Liste
Caps
Kendi caps'lerinizi oluşturmak için resim yükleyin.
Video
Youtube, Vimeo yada Vine Videoları