Közlenmiş Kırmızı Biber Konservesi


Sponsorlu Bağlantılar

Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu

Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu
közlenmiş kırmızı biber turşusu nasıl yapılır

Malzemeler:

Sponsorlu Bağlantılar

3 kg. Etli kırmızı biber.

1 su bardağı sirke.

1 su bardağı zeytin yağı.

2/3 çay bardağı toz şeker.

2/3 çay bardağı tuz.

3 baş sarımsak.

½ bağ maydanoz.

Yapılışı;

Biberler yıkanıp temizlendikten sonra tercihen kor ateşte, yoksa fırında kabukları soyulacak kadar közlenir. Kabukları soyulup içi temizlenen kırmızı biberler önce ikiye, istenirse dörde bölünür. (Kolay soymak için düzgün ve etli olması tavsiye edilir.)

Bir başka kapta sirke, yağ, tuz ve toz şeker karıştırılır. Maydanoz yaprakları ayıklanır, sarımsaklar soyularak 3 – 4 parçaya bölünür.

Ağzı geniş bir cam kavanoza kaşıkla biraz sirke sosundan konarak bir- iki kat biber dizilir. Üzerlerine biraz sosunuzdan, biraz sarımsak, bir iki yaprak maydanoz serpilir. Biberler bitene kadar aynı şekilde devam edilir. Son olarak kalan sos dökülerek kapakla arasına biraz zeytinyağı ile kapatıp kapak kapatılır. Serin bir yere kaldırılır. Bir hafta sonra yemeğe hazırdır. Pide fırınına da verebilirsiniz tepsiyle.En lezzetlisi kor ateşte közlemenin tadını vermiyor.

Not: Ölçüleri yapacağınız miktara göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Ama biberler közlenince azalıyor bilginize..

Sponsorlu Bağlantılar

Tepkin Ne Oldu?

Çok Tatlı Çok Tatlı
0
Çok Tatlı
Sesli Güldüm Sesli Güldüm
0
Sesli Güldüm
Rezil Rezil
0
Rezil
Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Yok Artık Yok Artık
0
Yok Artık
Başarılı Başarılı
0
Başarılı

Yorum 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Közlenmiş Kırmızı Biber Konservesi

Giriş Yap

Hesabınız yok mu?
Üye Ol

reset password

Geri
Giriş Yap

Üye Ol

Not delilerine katıl!

Geri
Giriş Yap
Tür Seç
Kişilik Testi
Kişilik hakkında gizli kalmış özellikleri ortaya çıkarmaya çalışan sorular listesi.
Bilgi Yarışması
Bilgi seviyesini ölçmeye çalışan sorular listesi.
Anket
Karar verme veya düşünceleri toplamaya yardımcı olan oylama.
Hikaye
Görsellerle desteklenmiş şekilli yazılar.
Liste
Bildiğimiz liste.
Sıralı Liste
Sıralı Liste
Caps
Kendi caps'lerinizi oluşturmak için resim yükleyin.
Video
Youtube, Vimeo yada Vine Videoları